sifat kualitatif dan kuantitaf pada berbagai bangsa ternak.

LEMBAR TUGAS

Latihan Nomor                        : 1

Judul Praktikum                      : Mengenal dan menyatakan serta membahas tentang sifat kualitatif dan kuantitaf pada berbagai bangsa ternak.

Hari dan Tanggal                    : Kamis, 14 Maret 2013

Nama                                       : Deddy Lauren Andriyanto

NIM                                        : C31120204

Dosen Pembimbing                 :

1.      Sebutkan karakteristik bangsa ternak berdasarkan sifat kualitatif dari hasil pengamatan bangsa ternak.

Jenis Ternak	Bangsa Ternak	Karakter Sifat Kualitatif	Keterangan
Sapi
Domba	DEG Domba Ekor Gemuk	Betina : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menonjol ·         Tidak bertanduk Jantan  : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menojol ·         Bertanduk pendek
Kambing	PE Peranakan Etawa	Betina : ·         Tanduk  pendek ·         Warna rambut coklat kombinasi putih, dan diekornya putih, hitam, coklat ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Ekor melengkung ke atas ·         Berjenggot  pendek ·         Rambut Lurus ·         Tulang hidung menonjol Jantan : ·         Tanduknya lebih panjang dari betina dang melingkar ·         Warna rambut hitam kombinasi putih ·         Telinga panjang dan mengantung ·         Ekor melingkar ke atas ·         Berjanggut panjang dari dagu hingga leher ·         Rambut lurus
Unggas

2.      Sebutkan karakteristik bangsa ternak berdasarkan sifat kuantitatif dari hasil pengamatan bangsa ternak dan membandingkan dengan catatan atau pustaka.

Jenis Ternak	Bangsa Ternak	Karakter Sifat Kualitatif	Dasar Pustaka
Sapi
Domba	DEG Domba Ekor Gemuk	Betina : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menonjol ·         Tidak bertanduk Jantan  : ·         Warna bulu putih ·         Bulu keriting ·         Telinga pendek ·         Ekor menggantung kebawah ·         Tulang hidung tidak menojol ·         Bertanduk pendek	Betina : ·         Tidak memiliki tanduk ·         Sebagian besar memiliki warna putihtetapi ada beberapa bewarna hitam dan coklat ·         Bentuk ekor yang lebar, besar dan tebal Jantan : ·         Tidak memiliki tanduk ·         Sebagian besar memiliki warna putih ·         Bentuk kor yang besar, lebar, dan tebal
Kambing	PE Peranakan Etawa	Betina : ·         Tanduk  pendek ·         Warna rambut coklat kombinasi putih, dan diekornya putih, hitam, coklat ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Ekor melengkung ke atas ·         Berjenggot  pendek ·         Rambut Lurus ·         Tulang hidung menonjol Jantan : ·         Tanduknya lebih panjang dari betina dang melingkar ·         Warna rambut hitam kombinasi putih ·         Telinga panjang dan mengantung ·         Ekor melingkar ke atas ·         Berjanggut panjang dari dagu hingga leher ·         Rambut lurus	Betina : ·         Bagian hidung keatas menlengkung ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Warna berwariasi mulai coklat sampai hitam ·         Bulu agak panjang dibagian bawah ekor kearah garis kaki ·         Bertanduk Jantan : ·         Bagian hidung keatas melengkung ·         Warna bulu bervariasi mulai warna putih, hitam, dan coklat ·         Mempunyai bulu tebal dan agak panjang dibawah leher dan punuk ·         Telinga panjang dan menggantung ·         Bertanduk
Unggas

3.      Karakteristik bangsa ternak berdasarkan sifat kuantitatif

Jenis Ternak	Bangsa Ternak	Karakter Sifat Kuantitatif	Keterangan
Sapi
Domba	DEG Domba Ekor Gemuk	Betina : ·         Panjang badan : 51 cm ·         Lebar dada : 12 cm ·         Kedalaman dada : 26 cm ·         Tinggi badan : 61 cm ·         Lingkar dada : 66 cm Jantan : ·         Panjang badan : 46 cm ·         Lebar dada : 14 cm ·         Kedalaman dada : 23 cm ·         Tinggi badan : 55 cm ·         Lingkar dada : 64 cm
Kambing	PE Peranakan Etawa	Betina : ·         Panjang badan : 79 cm ·         Lebar dada : 19 cm ·         Kedalaman dada : 31 cm ·         Tinggi badan : 83 cm ·         Lingkar dada : 90 cm Jantan : ·         Panjang badan : 55 cm ·         Lebar dada : 23 cm ·         Kedalaman dada : 17 cm ·         Tinggi badan : 57 cm ·         Lingkar dada : 67 cm
Unggas

4.      Menurut pendapat saudara, bagaimanakah masa depan perkembangan dan produktivitas bangsa-bangsa ternak yang telah diamati tersebut ?

Jawab:

-          Perkembangan ternak domba dan kambing jika dilihat dari sifat kuantitatif dapat diketahui masa perkembangan ternak dengan membandingkan ciri ciri domba dan kambing yang telah dewasa dan telah mencapai puncak perkembangan tubuhnya. Dimisalkan pada domba jantan yang telah memiliki lingkar dada 64 cm akan mencapai puncak pertumbuhan sampai 72cm.

-          Dilihat dari masa produktivitas ternak yang telah diamati dilihat dari umur:

a.        umur yang masih relative muda pada domba jantan. Yaitu belum menunjukkan tanda poel pada gigi.

b.      Pada domba betina akan menunjukkan berkurangnya produktivitas karena faktor umur yang sudah menunjukkan tua yang dilihat pada gigi yang telah poel seluruhnya.

c.       Kambing jantan yang masih memiliki produktivitas tinggi dan perkembangan yang baik karena umur yang muda.

d.      Kambing betina emiliki produktivitas yang baik dan perkembangan yang masih pada tahap dewasa.

5.      Pembahasan

-          Domba

a.       Pada domba ekor gemuk yang memiliki ekor yang besar karena disebabkan oleh kandungan lemak yang tersimpan dalam ekor tersebut. Pada saat banyak pakan, ekor domba akan menimbun lemak pada ekor sehingg terlihat membesar. Namun apabila pakan kurang, maka ekor mengecil sebagai pengganti energy.

b.      Bulu domba yang lebat dan kerinting karena domba merupakan hewan yang berasal dari iklim sedang

c.       Domba tidak memiliki kelenjar bau yang sangat mencolok.

d.      Pakan merumput dan berkelompok

-          Kambing

a.       Kambing PE mudah dikenali dengan melihat dari sisi telinga yang menggantung dan panjang. Selain itu ciri kambing yang umum adalah pada bulu yang tidak sama pada domba

b.      Kambing PE memiliki karakteristik cara pakan tidak merumput. Maka pemberian pakan pada domba tidak diletakkan di bawah.

Ada persamaan yang mirip antara domba dan kambing sehingga banyak kalangan mengatakan keduanya sama saja. Kesamaan tersebut dilihat dari kemiripan bunyi, rasa daging, ukuran dan bentuk tubuh.

 Perbedaan antara kambing dan domba dapat dilihat dari :

Domba	Kambing
-          Mempunyai kelenjar dibawah mata yang menghasilkan sekresi seperti air mata -          Tanduk berenampang segitiga dan tumbuh melilit -          Bulu yang sangat baik untuk wool -          Domba jantan tidak berbau prengus	-          Tidak punya kelenjar air mata -          Tanduk berpenampang bulat dan tumbuh lurus -          Bulu tidak dapat dimanfaatkan untuk wool -          Kambing jantan mempunyai kelejar bau yang sangat mencolok / prengus

6.      Kesimpulan

-          Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan, kambing PE memiliki ciri yang mudah di kenali karena memiliki telinga yang panjang dan menggantung.

-          Pada domba ekor gemuk dapat dikenali pada ekor yang besar dan lebar

-          Kambing dan domba memiliki persamaan tetapi dapat dibedakan dari bulu masing masing.

Pembimbing                                                                                                                Mahasiswa